کتلت لوبیا چشم بلبلی؛ غذای گیاهی سرشار از ویتامین

به گزارش وبلاگ بهسا، کتلت لوبیا چشم بلبلی یک غذای گیاهی است که سرشار از ویتامین می باشد. لوبیا چشم بلبلی ارزش غذایی بالایی دارد و منبع عالی کلسیم، ویتامین A و فولات است. فیبر غنی موجود در آن، به کاهش وزن یاری می نماید و پتاسیم موجود در آن، برای سلامت عضله و استخوان مفید است.

کتلت لوبیا چشم بلبلی؛ غذای گیاهی سرشار از ویتامین

مواد لازم

لوبیا چشم بلبلی: 2 پیمانه

تخم مرغ: 4 عدد

سیب زمینی میانه: 3 عدد

هویج عظیم: 2 عدد

آرد گندم: 2 قاشق مربا خوری

روغن مایع: به اندازه لازم

نمک: به اندازه لازم

فلفل: به اندازه لازم

طرز تهیه:

ابتدا لوبیا چشم بلبلی را خیس می کنیم، وقتی خوب خیس خورد پوسته لوبیا را از آن جدا می کنیم و می گذاریم لوبیا در آب خوب بپزد.

سپس سیب زمینی ها را همراه با هویج می پزیم، سپس هویج و سیب زمینی و لوبیا را چرخ می کنیم.

تخم مرغ ها را در ظرفی جداگانه می شکنیم و همراه نمک و فلفل و آرد گندم مخلوط می کنیم و با همزن خوب هم می زنیم و به مواد چرخ شده اضافه می کنیم و آن ها را خوب با هم مخلوط می کنیم.

مواد را به صورت گرد در می آوریم و در روغن سرخ می کنیم.

در آخر کتلت ها را درون دیس چیده با جعفری و هویج تزئین می کنیم.

منبع: گردشبان

به "کتلت لوبیا چشم بلبلی؛ غذای گیاهی سرشار از ویتامین" امتیاز دهید

امتیاز دهید:

دیدگاه های مرتبط با "کتلت لوبیا چشم بلبلی؛ غذای گیاهی سرشار از ویتامین"

* نظرتان را در مورد این مقاله با ما درمیان بگذارید